大人のバレンタイン、ガトーショコラ・サバラン レシピ・作り方
酔いどれんぬ
ガトーショコラ又はブラウニーをなんとサバランに。洋酒が染みた生地がじゅわっと広がり、そこにミルキーなクリームにほろ苦いココア。。。大人バレンタインの夜に。。。
材料（２人分）
- ガトーショコラ（ブラウニー） ６０ｇ
- ラム酒（又はブランデー） 大匙２杯
- 甜菜糖（砂糖） 大匙１杯
- 水 １００ｃｃ
- ホイップクリーム 大匙４杯
- ココア（無糖） 大匙２杯
作り方
-
1
ガトーショコラ（レシピID: 1990019066）又はブラウニーを２センチ四方の正方形に切ります。
鍋に水、ラム酒、砂糖を入れ火にかけます。 -
2
煮立たせないよう気をつけながら温め、２分程加熱し砂糖が溶けたら火をとめます。
保存容器にガトーショコラを入れたらシロップをかけ浸します。 -
3
蓋を閉め、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やします。
取り出したら器に盛りつけ、ホイップクリームをのせ、仕上げにココアをふるいかけて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- バレンタインのケーキ
- 料理名
- ガトーショコラ・サバラン
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
この度は、バレンタインレシピコンテストにご参加頂き、ありがとうございます。
酔いどれんぬさんのこちらのレシピが入賞されました！
おめでとうございます♪
▼バレンタインレシピコンテスト結果発表
http://recipe.rakuten.co.jp/cp/valentine2013/top/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
