セロリで和食?ニンジンとセロリの和え物 レシピ・作り方

セロリで和食?ニンジンとセロリの和え物
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
セロリというとサラダしか思いつかない。。。という方にぜひ作っていただきたい、セロリの和え物。爽やかなセロリの香りが日本酒ともマリアージュ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 セロリを斜め切りにし、ニンジンを細切りにします。
    鍋に湯を沸かしたらニンジンを入れます。30秒たったところでセロリを加え15秒。火を止め、ざるにあげます。
  2. 2 流水で冷やし、しっかり水気をきったらボウルに移し、醤油、酢と混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
    器に盛りつけ完成。

きっかけ

セロリというとサラダしか思いつかない。。。という方にぜひ作っていただきたい、セロリの和え物。爽やかなセロリの香りが日本酒ともマリアージュ。

  • レシピID:1990018937
  • 公開日:2013/01/14
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カテゴリ
セロリ
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ニンジン セロリ 和え物 おつまみ
料理名
セロリとニンジンの和え物
酔いどれんぬ
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つくったよレポート(1件)

  • まにらっと
    まにらっと
    2015/04/08 20:26
    セロリで和食?ニンジンとセロリの和え物
    爽やかで優しい味で、子どももよく食べました^_^
    ごちそうさまでした!

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