スプラウト、ニンジン、大麦のヘルシーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
スプラウトを洗い、ざるにあげておきます。
ニンジンを小さい賽の目切りにし、タマネギも同様にします。
鍋に湯を沸かし、大麦を入れたら１０分ほど茹で柔らかくなったら火を止めます。 -
2
ざるにあげ、流水で冷やしたらしっかり水気をきります。
ボウルに入れ、ニンジン、タマネギを加えたらオイル、ビネガー、塩、胡椒を加え、混ぜ合わせます。 -
3
タッパー等に入れ、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やします。
スプラウトを皿に盛りつけ、その上にニンジン等を散らしかけて完成。
食べる時に全体を混ぜ合わせてどうぞ。
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- 料理名
- スプラウトと大麦にサラダ。
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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