1人鍋♪みぞれ鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- だし☆ ２００ｃｃ
- 醤油☆ 小さじ１
- みりん☆ 小さじ１
- 大根おろし☆ 100g
- 人参（3㎜厚程度にカット）☆ 25g
- ぶたしゃぶしゃぶ肉 100g
- 豆腐（2等分にカット） １／４丁
- ニラ（3cm長さにカット） 20g
- ほうれん草（一口大にカット） 50g
- ポン酢醤油（つけ用） お好きなだけ
- ＜しめのうどん用＞
- 冷凍うどん 1玉
- 麺つゆ（二倍濃縮） 大さじ１
作り方
-
1
土鍋に☆を入れる。
沸騰したら豆腐と肉
を入れ、お肉に火が通ったら、ニラとほうれん草を
入れて蓋をする。
さらに1分程度加熱したら完成です。
ポン酢醤油をつけて食べます。 -
2
＜しめのうどん＞
食べ終わった残りの汁
を沸騰させ、冷凍うどんを入れる。
麺に火が通ったら、
麺つゆで味付けする。
お汁もさっぱり飲み干せます。
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- カテゴリ
- 雪見鍋（みぞれ鍋）
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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