イージースモーカーで作る、枝豆の麦茶香る燻製 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 枝豆 １袋
- 日本酒 大匙１杯
- 塩 小匙２杯
- 麦茶 大匙２杯
作り方
-
1
枝豆をよく洗いボウルに入れ日本酒と酒をまぶします。
イージースモーカーに麦茶を入れ、蓋を閉め火にかけます。 -
2
煙がでてきたら網をセットし、その上に枝豆を並べます。
蓋をし、５分加熱。火を止め、２０分放置します。
蓋をあけ粗熱をとります。 - 3 保存容器に移し、冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やし、味をなじませ完成。
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- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 枝豆の麦茶燻製
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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