蕗の塩漬けで優しいお粥♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕗の塩もみを*和士*さんのレシピで作ってみました。ご飯が進む美味しい一品です→ＩＤ：1770010591
2. 2 米を洗ったら笊にあげて、土鍋に水・米を入て蓋をずらして中火にかける
3. 3 沸々してきたら蕗をいれて蓋をずらしたままの状態で弱火にして２０分炊く

   

4. 4 濡らした箸でグルグルとかき混ぜて蓋をピッチリしめて５分蒸らす

   

5. 5 できあがり！

   

6. 6 ☆塩漬けに味がついてるので、塩を入れずに作っていますが塩加減・水加減（ご飯の硬さ）はお好みで変えてください