白玉粉と米粉でミニ大福 レシピ・作り方
材料（ミニ４個人分）
- 白玉粉 ５０ｇ
- 米粉 ５０ｇ
- 水 １６０ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- 餡子 ５０ｇ
- 餅とり粉 適量
作り方
- 1 耐熱容器に白玉粉の塊を手ですり潰して入れて、米粉とあわせて水を少しづつ混ぜながら、３回ぐらいに分けて入れる
- 2 しっかり混ぜたらレンジ５００Wで３分加熱して、混ぜあわせたら打ち粉をひいたまな板の上にのせて、４等分する
-
3
熱いうちに平たく潰す
-
4
４等分に丸めた餡子を包んで、出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- 大福
- 料理名
- 大福餅
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aka.ru☆2014/03/06 18:05
初めて作りましたぁ～(*^O^*)
簡単に作れるんですねっ!(^^)!
抹茶の粉があったので、抹茶大福も作りましたぁ～(*^O^*)
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