リメイク! ダイエッタァ~のなんちゃってラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
- エコ・セコの優しいスープ
- →ID:1990007667 500ml
- 糸こんにゃく(白滝) 100g
- ウェイパー 小匙 半分
- たまご 1個
作り方
- 1 こちらのエコ・セコの優しいスープを使いました→ID1990007667 予想以上に白滝との相性がバッチリ!
-
2
なべにスープ(スープの具も一緒に)入れて、中火にかけて沸騰させる。
白滝は別のなべであらかじめ湯がいてあく抜きして、食べやすく切っておく -
3
沸騰したらウェイパーを溶かして、白滝を入れて数分煮込む
(白滝の味が淡白なので染み込ませるためです) - 4 溶き卵を流しいれて、蓋をしたら火をとめて、余熱で卵を蒸らして固めたらできあがり!
きっかけ
スープのリメイクで美味しいラーメンができました
おいしくなるコツ
白滝は、短めに切った方が早食いになりません! 私は・・・早食いの大食いなので短めに切りました
- レシピID:1990007706
- 公開日:2012/03/07
関連情報
- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- 白滝スープ
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