便秘対策サラダ! セロリの葉&さつまいも レシピ・作り方
材料(2人分)
- 蒸したさつまいも(皮付き) 100g
- セロリの葉 10g
- 青じそドレッシング(ノンオイル) 小匙 1
作り方
- 1 灰汁が強い薩摩芋だったので鍋で蒸しましたが、ルクエなどでチンしたり、ご飯を炊く時に一緒に蒸し芋を作っても手軽です→ID1990002453
- 2 セロリの葉は洗って水気を軽く絞って千切りに切って、賽の目に切った薩摩芋とあえる
- 3 青じそドレッシングを入れて混ぜあわせたらできあがり!
きっかけ
薄味でも美味しく
おいしくなるコツ
青じそドレッシングはお好みで増やしてください。小匙1だとほとんど味がわかりませんが、灰汁が強い薩摩芋をごまかすために入れてみました。
- レシピID:1990004841
- 公開日:2012/01/15
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもサラダ
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