便秘対策サラダ! セロリの葉&さつまいも レシピ・作り方

便秘対策サラダ! セロリの葉&さつまいも
ブ〜子
ブ〜子
とっても薄味で素朴だけどヘルシーなお通じ効果を意識したサラダです!セロリの葉もサラダにして食べちゃいます

材料(2人分)

  • 蒸したさつまいも(皮付き) 100g
  • セロリの葉 10g
  • 青じそドレッシング(ノンオイル) 小匙 1

作り方

  1. 1 灰汁が強い薩摩芋だったので鍋で蒸しましたが、ルクエなどでチンしたり、ご飯を炊く時に一緒に蒸し芋を作っても手軽です→ID1990002453
  2. 2 セロリの葉は洗って水気を軽く絞って千切りに切って、賽の目に切った薩摩芋とあえる
  3. 3 青じそドレッシングを入れて混ぜあわせたらできあがり!

きっかけ

薄味でも美味しく

おいしくなるコツ

青じそドレッシングはお好みで増やしてください。小匙1だとほとんど味がわかりませんが、灰汁が強い薩摩芋をごまかすために入れてみました。

  • レシピID:1990004841
  • 公開日:2012/01/15
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カテゴリ
さつまいも
料理名
さつまいもサラダ
ブ〜子
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