初心者でも簡単にできる 定番 大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方

初心者でも簡単にできる 定番 大豆とひじきの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
kirara★
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大豆を入れることで栄養UP!定番、ひじきの煮物

材料(4人分)

  • 乾燥ひじき 30g
  • 人参 1本
  • 煮大豆 100g
  • 油揚げ 数枚
  • 1カップ
  • 粉末だし 小1
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大1
  • 大1
  • 砂糖 大1
  • サラダ油 大1

作り方

  1. 1 ・乾燥ひじきを水に30分程度つけて戻す。その後、よく洗う。
    ・人参、油揚げを細くカットする
  2. 2 ・鍋に油を熱して、人参を炒める。
    ・更にひじきも加えて炒める。
  3. 3 ・水・粉末だし・油あげ・大豆を入れて加熱して、沸騰したら弱火して10分程度煮て、ふっくらしてきたら出来上りです。

きっかけ

鉄分たっぷり料理

おいしくなるコツ

大豆を入れることで栄養価がUPします。

  • レシピID:1990002803
  • 公開日:2011/12/05
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カテゴリ
ひじきひじきの煮物
関連キーワード
簡単 ひじき 大豆 煮物
料理名
ひじきの煮物
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つくったよレポート(14件)

  • frey-9
    frey-9
    2021/10/16 17:17
    初心者でも簡単にできる 定番 大豆とひじきの煮物
    レシピを参考にして作ってみました。ひじきと大豆でしっかり栄養が摂れて色々な料理に合う副菜として便利な一品ですね。具材の旨みがよく出ていて美味しくいただけました。
  • ねこちゃんダイスキ
    ねこちゃんダイスキ
    2021/05/22 13:44
    初心者でも簡単にできる 定番 大豆とひじきの煮物
    美味しくできました!
  • ぷろてあ
    ぷろてあ
    2021/03/22 22:33
    初心者でも簡単にできる 定番 大豆とひじきの煮物
    美味しかったです♪
  • toku-jiro-0707
    toku-jiro-0707
    2020/04/17 10:47
    初心者でも簡単にできる 定番 大豆とひじきの煮物
    美味しく出来ました。ごちそうさまでした。

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