【ダッチオーブンLOVE❤】やわらか豚の角煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚バラ肉（ブロック） ３００ｇ
- 長ネギ １本
- しょうが １／２個
- ★水 ２００cc
- ★酒 ５０ｃｃ
- ★砂糖 ２５ｇ
- ★みりん ２５ｃｃ
- ★しょうゆ ４０ｃｃ
作り方
-
1
材料を切ります。
豚 肉…４cm角
長ネギ…４cm
しょうが…スライス - 2 ダッチオーブンに★印の調味料と切った材料を入れ、強火に掛けます。
- 3 出てきたアクを取り除きます。
-
4
弱火にし、フタをして約３０分ほど煮込みます。
- 5 フタを開け、強火にして煮汁を調整して完成です。
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- 料理名
- 豚の角煮
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りつき632019/07/27 18:42
初ダッチオーブンで作りました！
美味しかったです(^^)
レシピへのコメント
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お好みで、ゆで卵も一緒に煮るのもいいですよ♪