モンブラン風♪カップケーキ（栗甘露煮丸々１個入り） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
カップケーキを作ります。
ココットに栗の甘露煮をそのまま入れる。
★を混ぜ合わせたものを、栗が隠れる程度まで入れる。
170℃のオーブンで15分
焼いて冷ます。 -
2
マロンクリームを作る。
マッシャーでつぶした栗の甘露煮を牛乳と混ぜ、加熱する。
好みのかたさ手前で、加熱をやめる。（冷めると、少しかたく
なるので） -
3
生クリームは砂糖と合わせて固めに泡立てる。
カップケーキの上に
泡立てた生クリームを
スプーンでのせる。
マロンクリームを、搾り出し袋にいれ、生クリームの上に十字に搾り出す。
完成
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関連情報
- 料理名
- カップケーキ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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