バターおさつ レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも 100g
- バター 10g
- 水 大さじ2
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥き１．５ｃｍ角に切り水にさらす。
- 2 小さいフライパンにバターの半量を溶かし、水気を切ったさつまいもを入れる。すぐに水も入れて蓋をして弱火で蒸し焼き。
- 3 八分通り火が通ったら蓋を取り残りのバターを入れ表面がパリッとするまで焼き付ける。
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