フライパンで簡単！生姜焼き風豚肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を千切りにして漬け汁（しょうゆ、みりん、生姜を合わせたもの）に約15分程度漬けておく。

   

2. 2 ピーマンを千切りにします。（歯ごたえがあるように太目にしています。細い方が好みの方は細切りでもOK!）

   

3. 3 フライパンに油を入れ、あたためます。（我が家ではオリーブオイルを使っていますが、サラダ油でもOK！）

   

4. 4 豚肉を炒めます。（中火～強火）

   

5. 5 豚肉に火が通ったらピーマンを入れ、炒めます。

   

6. 6 ピーマンに火が通ったら火を止めます。

   

7. 7 盛り付けて完成です！

   

8. 8 大皿に盛り付けると食欲が湧いてきます。