パスタ麺で作るもっちり焼きそば レシピ・作り方

パスタ麺で作るもっちり焼きそば
  • 約30分
  • 100円以下
デラみーやん
デラみーやん
パスタが余りまくっているので焼きそば麺の代わりに使ってみたらもっちりとして美味しかったです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 パスタを茹でる時に塩でなく重曹を入れて時間通りに茹で、ザルにあげておく。
    ※中華麺風になります。
  2. 2 ニンジンは薄い細切りに、キャベツも同じくらいの大きさに切っておく。
  3. 3 フライパンに油をひいて豚肉、ニンジンを中火で炒め、大体火が通ったらキャベツとほぐしたカニカマを入れてさらに炒める。
  4. 4 パスタを入れ、ほぐしながら炒めて塩コショウ、ソースを入れて全体に味が絡んだら出来上がり。
  5. 5 皿に盛り付け青のりを振ってお召し上がりください。

きっかけ

パスタが余りまくっているので。

おいしくなるコツ

重曹を入れて茹でると中華麺風になり、かつもちっとした食感は細めのうどんのようでなかなか美味しかったです。茹で過ぎに注意です。

  • レシピID:1980011094
  • 公開日:2015/04/27
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カテゴリ
ソース焼きそばアレンジ焼きそば
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焼きそば パスタ ソース 豚肉
料理名
焼きそば
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つくったよレポート(2件)

  • bazooka01
    bazooka01
    2020/03/09 16:39
    パスタ麺で作るもっちり焼きそば
    レシピどうりに作ったよ、カニカマ無かったので冷蔵庫に有ったエリンギにしたよ。重曹でもっちりになるなんて!中華そばみたいな食感!
    美味しいかったよ。
  • マリリ8
    マリリ8
    2015/07/27 20:28
    パスタ麺で作るもっちり焼きそば
    とっても美味しく頂きました(^^)

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