しょうが焼き丼 レシピ・作り方

しょうが焼き丼
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
ご飯の上にキャベツとしょうが焼きを乗せて丼に。

材料(2人分)

  • 薄切り豚肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 薄力粉 適量
  • ☆おろし生姜 大さじ2/3
  • ☆おろしニンニク(チューブ) 1.5cm
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆水 大さじ1
  • キャベツ 2枚
  • ご飯 2膳分

作り方

  1. 1 生姜はすりおろして、ニンニクと共に☆の調味料と混ぜておく。
    キャベツは粗い千切り、玉ねぎは8mmくらいの厚さに切る。
  2. 2 豚肉は薄力粉をまぶして、フッ素加工のフライパンで油を引かずに焼く。玉ねぎも一緒に焼く。
  3. 3 肉を裏に返し、よく火が通ったらタレを入れ、フライパンを揺すりながら全体にタレを絡めるように煮詰める。
  4. 4 丼に温かいご飯をよそい、キャベツを敷き、タレごと肉を盛りつけて出来上がり。

きっかけ

ご飯が少なめだったので、丼にしてごまかした。

おいしくなるコツ

味は濃い目にしてご飯が進むようにしています。ニンニクが気になる場合は抜いてもかまいません。

  • レシピID:1980006369
  • 公開日:2014/01/30
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚の生姜焼き
関連キーワード
豚肉 しょうが焼き 生姜
料理名
しょうが焼き丼
デラみーやん
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(7件)

  • vell24
    vell24
    2022/03/11 08:37
    しょうが焼き丼
    美味しく頂きました。
  • ※あさ※
    ※あさ※
    2020/02/06 18:56
    しょうが焼き丼
    美味しかったです
  • べえべえ
    べえべえ
    2018/12/01 01:08
    しょうが焼き丼
    ボリュームがあり美味しかったです!いくらでも食べられますね!ご馳走さまでした。
  • 12campbell
    12campbell
    2018/06/01 07:06
    しょうが焼き丼
    玉ねぎがなかったので長ねぎで作りました。美味しかったです☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る