こごみとうどのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
沸騰したお湯にお塩(分量外）を加え、にこごみを５秒ほどくぐらせ冷水にとりざるにあげ水気をきります。
-
2
うどは厚めに皮をむき
長さ５センチに切り
５ミリ角の拍子木切りにしボウルに水と酢(分量外）を加えた酢水に浸しざるにあげ水気をきります。
-
3
ボウルに【ドレッシング】
の材料を入れて混ぜ合わせます。
器にうどとこごみを盛り合わせドレッシングを添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- こごみとうどのサラダ
身の茸３３５
ご覧いただきいつもありがとうございます。
身の丈の生活を続けている身の茸です。
食材豊かな霞ヶ浦周辺で質素な暮らしをしております。
暫くレシピ休憩しておりましたが皆さまからたくさんのつくレポをいただき嬉しく思っています。ありがとうございます！
これからもよろしくお願いいたします。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Apple98442015/06/13 14:52
オットと採ったうど・こごみに頂き物のアスパラで作りました。
美味しく頂きました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
