簡単☆ルバーブジャム。 レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- ルバーブ 350g
- 砂糖 140g（40％）※
- 白ワイン 125cc※
- レモン汁 大さじ1
作り方
-
1
ルバーブ。
スライスしてサラダにも良いんだけど、結構酸っぱい～!(‾＊‾ )
-
2
ルバーブは、1cm幅の小口にカットし、材料と合わせ、水分が出るまで数時間～一晩おく。
-
3
鍋に入れて、アクを取りながら煮る。
煮沸消毒した瓶に入れて完成♪
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- カテゴリ
- その他のジャム
- 料理名
- ルバーブジャム
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つくったよレポート（1件）
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VEGI2013/12/26 10:25
時期外れのレポですが^^;この酸味、たまりませんね！これからはルバーブ見つけると作らずにはいられなくなっちゃいます（笑）
レシピへのコメント
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私の中ではジャムの王様です(‾∀‾*)