パンプキンシナモンジャム♪ レシピ・作り方
材料（1ビン人分）
- かぼちゃ 100g
- ハチミツ 30g
- 砂糖 20g
- 牛乳 30cc
- シナモン 小さじ1/2
作り方
-
1
かぼちゃは皮付きのまま、小さめの一口大にカットして耐熱皿に入れ、ラップをかけてやわらかくなるまでレンジにかける。
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2
かぼちゃは温かいうちにつぶす。ここで裏ごしすると、とてもなめらかな仕上がりになります。
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3
小鍋にかぼちゃ、牛乳、砂糖、ハチミツを入れて弱火にかける。
（かぼちゃによって水分が違うので牛乳で加減して下さい） -
4
シナモンも入れて、木べらでなめらかになるまで練る。
煮沸消毒した瓶などに入れ、冷蔵保存。
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ann***
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つくったよレポート（1件）
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caa2011/03/30 09:58
いただきもののかぼちゃで。
シナモンが効いてていいかんじ(ﾟ∀ﾟ*)
自家製パンの中身にしました。
Ｗパンプキンロールも気になってます！！
レシピへのコメント
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パンにたっぷり塗りたい美味しいジャムが出来上がりました☆