☆辛ウマ♪マーボーナス☆ レシピ・作り方
材料（2･3人分）
作り方
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1
ナスは一口大にカットし、耐熱容器に入れる。
ごま油（小さじ2）を回しかけ2～3分レンチン又はしんなりするまで炒める。 -
2
フライパンを熱してごま油（大さじ1）入れる。
ひき肉、にんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒める。 -
3
ひき肉に火が通ったら長ネギ、●の調味料を入れ軽く炒める。
水を入れて煮立て、沸いたらナスも入れひと煮立ちさせる。 - 4 塩こしょうで味を調え、水溶き片栗粉でとろみつける。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 麻婆茄子
ann***
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トロトロのナスが旨～い(⌒￢⌒*)♪
ご飯に乗せて食べてみて～♪