<簡単！本格！>ウインナーとほうれん草のキッシュ レシピ・作り方
材料（約２～３人分）
作り方
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1
生地
・薄力粉、バター（常温に戻して）、塩をボールに入れて混ぜる。
・水を加えてこねる。
・ラップで包んで冷蔵庫で１時間寝かせる。
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2
・型にバターを塗る
(バターを塗ると生地がくっつきにくいです)
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3
・麺棒で生地を大きく伸ばし型に敷き詰める。
・底面にフォークで穴をあける。
・アルミホイルを細く丸め淵につめる。
(生地の膨らみ防止、綺麗に焼けます。無くても大丈夫です！)
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4
焼き
・２００°Cで１０分、アルミを取って１０分焼く
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5
具
・ウインナーは5mm、玉ねぎは薄くスライス、きのこ類は一口サイズにカットし油で炒める。
・ほうれん草はボイルしてお好みな大きさにカット。
・オーブンを180°Cに余熱する - 6 ・牛乳、生クリーム、たまご、塩、こしょうを混ぜ合わせる
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7
・焼きあがったタルト生地に具をトッピング、６を流し入れる
・チーズをトッピングしオーブンで焼き上げ(180℃)、焼き色が付いたら出来上がり。(約30分)
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- キッシュ前菜・サラダその他のフランス料理
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野菜たっぷりでヘルシーなキッシュです！