アップル＆ルバーブ パイ レシピ・作り方
材料（８人分）
- T ココナツ シュレッド １カップ
- T デーツ ３コ
- T 卵白 １個分
- T 塩 ひとつまみ
- T ココナッツ オイル 小さじ３
- A りんご ３コ
- A ココナッツシュガー 大さじ３
- ルバーブ ８本
- F たまご １個
- F ココナッツシュガー １５g
- F ココナッツオイル（溶けたもの） ２５g
- F アーモンドミール ２５g
- F アーモンドミルク 大さじ２
- C ココナッツオイル（冷やして固形に） ３０g
- C ココナッツシュガー １５g
- C アーモンドミール ３０g
- C スペルト粉 ３０g
- C シナモン ３g
作り方
-
1
タルトを作る。 Tの材料を全部混ぜて、１５センチのパイ皿に敷き、１５０度で２０分ほど焼成。
-
2
りんごは８つに切る。
ココナッツシュガーをフライパンで熱して溶かし、カラメル状になったらりんごを入れ、水分が少し出てくるまで焼く。
- 3 ルバーブは３、４センチの長さにカットする。
-
4
フィリングを作る。
Fの材料を全てボールに入れて混ぜ合わせる。
-
5
タルトにりんごを並べ、フィリングを注ぐ。
-
6
上にルバーブを盛る。
-
7
クランブルを作る。
Cの材料を全部合わせて、指で混ぜ合わせる。
-
8
ルバーブの上にクランブルを降りかけ、170度のオーブンで３０分焼成。
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そら by iu
子どもの頃からアレルギー体質で、30年間ステロイドを使い続けていた。40代で、ステロイドでは治らない重度のアトピーと本気で向き合おうと決意。
食生活を見直し、自然療法を日常的に取り入れ、薬を使わずに綺麗な肌と健康な体を取り戻す。
自宅・オンラインにて薬を使わずに体質改善するための食生活を伝授している。
www.ikukoumemura.com
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