節分豆でココアビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とココアを一緒にふるっておきます。
2. 2 といた卵に砂糖を入れ、よく混ぜて砂糖を溶かしておきます。
3. 3 １の粉の真ん中にくぼみを作り、２とサラダ油を入れて、ヘラで切るようにして粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
4. 4 ３に豆を入れてさらに混ぜます。
5. 5 クッキングシートを敷いた天板に４を流し入れて、厚さ1cm位に平たく伸ばします。
6. 6 180℃に温めたオーブンで15分程焼きます。
   焼き上がったら、シートごと網の上で粗熱を取ります。
7. 7 粗熱が取れたら、1.5cm位の幅に切り、シートごと天板に戻します。
8. 8 160℃に温めたオーブンで、さらに15分程焼きます。
9. 9 焼き上がったら冷まして出来上がりです。