本当に具だくさん‼︎立派なおかずになる豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根、人参はいちょう切り、油揚げは細切り、えのきだけは長さを半分に、豚肉は一口大に切る。
さつまいもは厚めのいちょう切りにし、水にさらす。 -
2
水、ほんだし、大根、人参を入れて火にかける。
沸騰したらさつまいもを加える。 -
3
野菜に火が通ったら火を強め、豚肉、油揚げ、えのきだけを加える。
豚肉はかたまらないようにほぐしながら入れてください。 -
4
再び沸騰したら灰汁をとり、味噌をとく。
お椀に盛り、好みで青ネギを添える。
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