豆腐でなめらか☆スコーン レシピ・作り方

豆腐でなめらか☆スコーン
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お豆腐効果で、なめらかなスコーンに♪ジャムやクリーム、はちみつ、バターなどお好きなものを挟んでどうぞ(*^。^*)

材料(12個人分)

  • 薄力粉 300g
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 砂糖 100g
  • ベーキングパウダー 10g(小さじ2)
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ボウルに、薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜたら、豆腐・サラダ油を入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
  2. 2 オーブンを190℃に予熱しておきます。
    天板にオーブンシートを敷き、1を12等分にして、水を付けた手で丸めながら並べ、15~18分焼きます。
  3. 3 竹串をさして何もついてこなければ完成です。
    網の上などで冷ましてからお召し上がりください♪

きっかけ

なめらかドーナツを応用してみました

おいしくなるコツ

お食事用には、たっぷりのレタスとハムをサンドしても、美味しいですよ(*^。^*)

  • レシピID:1970001526
  • 公開日:2011/04/23
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スコーン
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つくったよレポート(11件)

  • yukkiy8
    yukkiy8
    2023/08/26 20:24
    豆腐でなめらか☆スコーン
    おいしかったです。
  • Fukazo-
    Fukazo-
    2022/02/26 00:43
    豆腐でなめらか☆スコーン
    クルミとゴマ入りです。このレシピが好きすぎて何度もリピしています。ありがとう^^
  • なおのり♪
    なおのり♪
    2021/02/20 23:40
    豆腐でなめらか☆スコーン
    簡単で美味しかったです♪
    ごちそうさまでした(^^)
  • びゅんびゅんクッキング
    びゅんびゅんクッキング
    2020/11/23 22:08
    豆腐でなめらか☆スコーン
    粉類の量が多いのに、卵や牛乳なしでちゃんと生地としてまとまるのですね!
    目からウロコのレシピでした。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 4 件)
  • slowly-cat
    slowly-cat
    2011.05.02 08:43

    シーズン4さん、気づいていただきありがとうございます<m(__)m>
    揚げ油は必要ありません。
    私も、今、確認してビックリ ^^;
    おっちょこちょいなもので、まだまだミスがあるかも・・(^_-)
    自分ではなかなか気づかないので、コメありがたいです!(^^)!
    slowly-cat

  • シーズン4
    シーズン4
    2011.05.01 18:45

    揚げ油はどこの工程で、使用するのでしょうか?オーブンなら、必要ないですよね。

  • slowly-cat
    slowly-cat
    2011.04.28 20:06

    ありがとうございます(#^.^#) 
    自分のレシピがPickupされるなんて、思ってもいなかったので、
    びっくりしました!(^^)!  
    これからも、楽しんで投稿&ほかの方のレシピを拝見したいと思います。
    よろしくお願い致します<m(__)m>

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.04.28 16:34

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの5月1日に、
    slowly-catさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!
    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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