簡単和食常備菜☆れんこんのきんぴら レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
寿由紀☆ちゃん
れんこんの味わい、シャキシャキ感は意外に子どもにも人気。薄味でもしっかり味がするように作ります。多めの分量なので作り置きで朝ご飯の副菜にも♪
材料（約6人分）
作り方
- 1 れんこんはピーラーなどで薄く皮をむき、スライス（スライサーでＯＫ）して、水を張ったボールに入れ、あく抜きをする。
- 2 フライパンにごま油の分量の大さじ1分を熱し、よく水を切った1を入れ、中火で炒める。
- 3 れんこんに軽く火が通り、油が回ったら、水50cc（分量外）にだしの素を溶かしたものを入れ、ほとんど水分がなくなるまで炒める。
- 4 炒まったら、しょうゆを回し入れ、さらに軽く炒め、分量残りのごま油を回し入れる。
- 5 火を止める寸前に、いりごまを入れ、軽く混ぜ合わせて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんのきんぴら
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
