キャンプに！絶品、やみつきカレーピラフ♪ レシピ・作り方
材料（8〜9人分）
作り方
-
1
●玉ねぎ→みじん切り
●しいたけ→薄切り
●マイタケ&しめじ→食べやすくちぎる
●米→といでザルにあげ水をきっておく
●鳥もも肉→大きめに切り、クレイジーソルトを振っておく - 2 ダッチオーブンにバターを入れて、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。その中に米も入れ、透き通るまで炒める。
- 3 2にカレー粉と塩、きのこ3種、水を入れて軽くまぜたら蓋をする。ふたの上にまんべんなく炭をおき、上下から熱を加え炊く。（10分位したら火からおろし、蒸らす）
-
4
ピラフを火にかけている間に、下味をつけた、鳥もも肉を炭で両面カリカリに焼く。
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5
ピラフが炊けたら、4の肉を添え、パセリをふりかけたら完成♪
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