切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
-
1
切り干し大根を水で戻し水気をきり食べやすい大きさに切る。
油揚げは油を抜いて細ぎりに切る。
ニンジンも細ぎりに切る。 - 2 鍋にサラダ油を熱し１の切り干し大根を炒め、ニンジンと油揚げも加え、全体的に火を通す
-
3
2の鍋に☆を入れ沸騰したら★を加え、中弱火でしばらく煮る。
汁気がなくなってきたら完成です。
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