栄養丸ごと、レンコン餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
干しエビはひたひたの水に浸けておいて戻す。
レンコンは皮ごとする。
-
2
1のレンコンに、戻した海老のみじん切り、青ネギの小口切り、紅ショウガのみじん切り、片栗粉を入れて混ぜる。
海老の戻し汁は取っておく。
-
3
フライパンに油を熱する。
2を4等分にして小判型にまとめる。
このときレンコンの絞り汁が出ないようにそっと形作る。
フライパンに入れて中火で5分焼く。
-
4
ひっくり返して5分。
☆と海老の戻し汁を混ぜてタレにする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコン餅
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おやつにもなりますが、朝ご飯にもなりますよ。