暑い夏に☆ヘルシー混ぜ麺 レシピ・作り方

暑い夏に☆ヘルシー混ぜ麺
  • 約30分
  • 300円前後
*panda-chan*
*panda-chan*
具だくさんでヘルシー♡
夏にぴったりですヾ(oゝω・o)ノ))

材料(2人分)

  • オクラ 4本
  • かつおぶし 3g
  • 納豆 1パック
  • 長ねぎ 1/4本
  • 山芋 100g
  • パプリカ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • 乾燥わかめ 大さじ1/2
  • もずく酢またはメカブ 1カップ
  • 生麺(太麺)またはつけ麺専用麺 2玉
  • 2個
  • のり 適量
  • ☆ 麺つゆ(2倍希釈) 40ml
  • ☆ にんにくチューブ 2cm
  • ☆ ごま油 小さじ2
  • 白いりごま お好みの量

作り方

  1. 1 オクラは板ずりして2分茹でて小口切りにし、かつおぶしを和える。納豆は付属のタレやからしは入れず、そのまま混ぜて小口切りした長ネギと和える。
  2. 2 山芋はすりおろす。パプリカときゅうりは千切りする。乾燥わかめを水につけて戻す。☆を混ぜておく。
  3. 3 麺を時間通りに茹でてざるにあげ、冷水でしめる。器に☆を半分ずついれ、白いりごまを入れる。その上に水切りした麺を乗せ、他の具を乗せてできあがり!
  4. 4 食べる時は下からかき混ぜて食べてください。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

いろんな具を乗せて楽しめます♡

  • レシピID:1960003267
  • 公開日:2012/05/07
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カテゴリ
つけ麺
関連キーワード
混ぜ麺 つけ麺 ヘルシー ダイエット
料理名
混ぜ麺
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