長ネギ(青い部分)は捨てずに冷凍保存! レシピ・作り方

長ネギ(青い部分)は捨てずに冷凍保存!
  • 5分以内
  • 100円以下
*panda-chan*
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長ねぎの青い部分…捨てるのはもったいない!なのでうちでは冷凍保存していますヾ
(oゝω・o)ノ))

材料(2~4人分)

  • 長ねぎ(青い部分) 1本分
  • サランラップ 適量
  • フリーザーバック 1袋

作り方

  1. 1 長ねぎの青い部分を水で綺麗に洗い、しっかり拭き取って使いたい量に分けてサランラップで包む。
  2. 2 フリーザーバックに入れて冷凍庫に入れる。鍋料理に出汁取りとして冷凍したまま入れたりなど、使いたいときに使ってください!

きっかけ

母親から教わりました。

おいしくなるコツ

1で水分をしっかり拭き取ると綺麗に冷凍できます♪

  • レシピID:1960003194
  • 公開日:2012/04/28
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
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エコ 簡単 保存 和食
料理名
長ネギ(青い部分)の冷凍保存の方法
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つくったよレポート(17件)

  • ●まかろん●
    ●まかろん●
    2018/12/27 22:19
    長ネギ(青い部分)は捨てずに冷凍保存!
    冷凍保存して豚の角煮を作る時に使いました。
    ステキなレシピ、とても参考になりました。
  • まあぷる
    まあぷる
    2017/10/05 11:37
    長ネギ(青い部分)は捨てずに冷凍保存!
    いつもすぐ使わない時は捨ててました。無駄にならなくて嬉しいです!
  • コタきち
    コタきち
    2015/06/11 15:11
    長ネギ(青い部分)は捨てずに冷凍保存!
    いつも捨ててました。もったいないですね。これからは冷凍して鍋や臭み取りに有効活用します。
  • よーみみ
    よーみみ
    2014/09/16 21:43
    長ネギ(青い部分)は捨てずに冷凍保存!
    だしとか、臭み取りに使いたいと思いますー

    ありがとうございましたー

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