ルクエで♪シャキシャキ蓮根プライムカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎとにんじんはみじん切り、れんこんはスライスして酢水にさらした後、粗みじん切りにする。
- 2 ルクエに①を入れ、ひき肉をほぐしながら上に乗せ、オリーブオイルを回しかけて、レンジ（600W）で3分加熱。
- 3 ②を取り出してトマト水煮缶詰と水を加えてよく混ぜ、蓋を開けてレンジで3分加熱。
-
4
③を取り出し、ルウを崩しながら加えて溶けるまでよく混ぜ、蓋を開けてレンジで3～5分加熱。
全体を混ぜて出来上がり♪
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