1番人気☆★フロランタン★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●クッキー生地●
   柔らかくしたバターに砂糖をすり混ぜる。卵を加えよく混ぜ、アーモンドプードルと薄力粉も加えさっくり混ぜる。

2. 2

   出来上がった生地をひとまとめにして冷蔵庫で一時間寝かせる。
   

3. 3

   寝かした生地を型に伸ばし、フォークで全体に穴を開けて、190度に予熱したオーブンで20分焼く。(薄いきつね色になるまで）
   

4. 4

   ●フィリング●
   アーモンドは170度に予熱したオーブンで10分ローストしておく。

5. 5

   フライパンにアーモンド以外の材料を全て入れ、中火にかける。煮詰まってきたらアーモンドを加え、全体に絡める。

6. 6

   冷めて固まらないうちに焼きあがった生地の上に広げる。
   

7. 7

   180度に予熱したオーブンで約20分、いい色になるまで焼く。粗熱が取れたらカットして出来上がり。
   

8. 8

   ★ドライフルーツ入りです。ドライフルーツをプラスする場合は、バター、砂糖、蜂蜜、生クリームを少しずつ増やすと絡まりやすいです。