節約レシピ☆彡からくないマーボ~もやし レシピ・作り方

節約レシピ☆彡からくないマーボ~もやし
  • 約10分
  • 300円前後
ななじまる
ななじまる
節約レシピです☆彡子供でも食べられるように、豆板醤はなしです。ご飯にかけてマーボーもやし丼にしても美味しいよ♪

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 豚ひき肉 60g
  • ニンニク 1片
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★胡椒 少々
  • 2カップ
  • 片栗粉 小さじ2
  • 片栗粉を溶く水 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1/2
  • あれば、彩りにネギ 少々

作り方

  1. 1 もやしは1分茹でて、ざるにあげておく。
  2. 2 フライパンに薄切りにしたニンニクとサラダ油を入れ、火にかけ、にんにくの香りが出てきたら、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、1のもやしを入れ軽く炒める。
  3. 3 2に水2カップと★の調味料を入れ、軽く温め、火を切り、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再びとろみがつくまで、火にかければ彩りにネギを散らせば出来上がり♪

きっかけ

お野菜が高いので、節約レシピです☆彡

おいしくなるコツ

1度火を止めてから、水溶き片栗粉を加えると、分離しにくいです★ もやしを茹でてから使うと、水っぽくなりにくいです。

  • レシピID:1950012267
  • 公開日:2016/10/26
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関連情報

カテゴリ
その他の中華料理もやし100円以下の節約料理夕食の献立(晩御飯)その他のヘルシー食材
関連キーワード
鶏がらスープの素 醤油 片栗粉
料理名
マーボーもやし
ななじまる
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