☆たっぷり野菜のぴり辛味噌ラーメン☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
キャベツはざく切りにします。
椎茸は薄切りにします。
人参は細切りにします。
玉ねぎはくし切りにします。
青葱は斜め切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し・キャベツ・人参・玉ねぎ・椎茸を炒めます。
ある程度火が通ったら、青葱を入れてサッと炒めます。 -
3
鶏がらを加えて馴染ませ、塩・胡椒で軽く味付けします。
お鍋にお湯を沸かして麺を茹でます。 -
4
お好みの硬さに茹で上がったらスープを入れて溶かします。
ラーメン丼に入れて、野菜炒めをのせます。
ラー油を回しかけたら出来上がり☆
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野菜不足におすすめのラーメンですね^-^