ホットプレートで簡単☆パエリア レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- タイ米 ２合
- あさり 200グラムぐらい
- 鶏モモ肉 100グラム
- 白身魚（鯛・すずきなど） 2切れ
- 玉ねぎ 1/2個
- いんげん 7～8本
- パプリカ 1/2個
- 有頭エビ 4尾
- にんにく 1かけ
- スープ（固形コンソメ使用） 530CC
- オリーブオイル 大さじ2と1/2
- 塩コショウ 少々
- パプリカ（パウダー） 少々
- サフラン 数本
作り方
-
1
固形コンソメ2個を６００CCのお湯に溶かします
そのうち５３０CCをとりわけ
そこへサフランを数本入れておきます -
2
玉ねぎとにんにくはみじん切り
パプリカは千切り
鶏肉は小さ目の一口大に切り
白身魚も一口大に切り
いんげんは5センチぐらいに切っておきます -
3
ホットプレートを高温に熱して
まず、オリーブオイルを入れ
まず、にんにくのみじん切りとタマネギと鶏肉を炒めます
-
4
玉ねぎが透き通ったら、あさりとタイ米を加えてさらに炒めます
お米は洗わずに使います
-
5
お米が透き通ったら、①のスープを加え、パプリカ・有頭エビ・白身魚・いんげんを入れ
塩コショウ少々とパプリカパウダーを振り入れたら蓋をして
温度を160度ぐらいに落とします
- 6 蓋をして温度を落としたら、その状態で20分加熱して、その後、保温状態で10分蒸らして出来上がりです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パエリアホットプレートで作るパエリア
- 料理名
- ホットプレートでパエリア
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
あとはホットプレートまかせです(^-^*)