シリコンスチーマーで♪ジャガ芋と玉葱の蒸し物レシピ・作り方

Name: シリコンスチーマーで♪ジャガ芋と玉葱の蒸し物
Yield: ２～３
Ingredients: 新じゃがいも ｏｒ じゃがいも 小２個; 新たまねぎ or 玉葱 小１／２個; 塩麹 小さじ２; バター １０ｇ; 胡椒 少々; めんつゆ 大さじ２／３

じゃがいもの玉葱、野菜の甘みを感じる事が出来ます。
火を使わずにレンジで簡単一品です。

材料（２～３人分）

1 じゃが芋は、洗ってから皮を剥き、７mm程の厚さに切り、水にさらします。

玉葱は薄切りにする。
2 耐熱容器（今回は、シリコンスチーマーを利用しました。）
に、１の食材を入れ、塩麹・麺つゆを入れ満遍なく混ぜる。
3 蓋をして、レンジで５００ｗ：７分加熱をし、蓋をしたまま３分蒸らす。

じゃがいもと玉葱に火が通っているのを確認してから胡椒をふってバターを乗せ、出来上がりです♪

混ぜて頂きます。

夕食の一品として、冷蔵庫にある材料で作りました。

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颯湖
2014/03/17 23:15

塩麹のおかげで、旨み倍増ですね。塩麹＋麺つゆの組み合わせがとってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
dekotan1
2013/07/04 16:48

簡単にできるので、
付け合せに作りました。和洋折衷の味が美味しかったです。
ごちそうさま
ゆきのここゆき
2013/06/25 21:08

皮付きで作りました。簡単ですぐにできて美味しくて、助かりました。ありがとうございます。
しばシマイ
2013/06/22 20:48

とっても簡単で、じゃがいもも、ホクホクになり、とっても美味しかったです。ありがとうございます(^－^)ノ　箸が止まりませんね(^－^)ふふふっ。ウマウマ～♪