春野菜☆こごみ天ぷら☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- こごみ 10本位
- 天ぷら粉 大さじ2
- お水 大さじ3～4
- サラダ油 適量
作り方
-
1
こごみの汚れがあったら落とし半分に切ります。
ボールに天ぷら粉・お水を入れて混ぜ衣を作ります。 -
2
フライパンにサラダ油を1ｃｍ位入れて熱します。
衣を落としてフワッと浮いて来たら、こごみに衣を付けて油に入れます。 -
3
中火で揚げて、きつね色になったら裏返して同様に揚げます。
取り出して油を切り、お皿に盛り付けたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ☆こごみ天ぷら☆
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つくったよレポート（4件）
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きくちねこ2020/05/06 16:29
茹でるのも良いですが天ぷらも美味しいですね。 -
那由＊2014/05/07 10:25
初めてのこごみ。
美味しくいただきました！ -
シマちゃん78032014/04/29 16:02
貰ったこごみが美味しくなりました。 -
ギンガムチェック01352012/05/17 08:07
とっても美味しかったです。またこごみが手に入ったら作ってみます。
レシピへのコメント
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アクがないので食べやすいですよ^-^
揚げたて熱々を召し上がれ～☆