みぞれ豆腐 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豆腐は適当な大きさに切っておきます
大根をすりおろし、水気をよく絞っておきます -
2
鍋に※印の材料を合わせて煮立てます
豆腐を加えてひと煮立ちしたら
大根おろしをくわえます -
3
②の鍋が再び煮立ったら
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1：水大さじ2）を加えて、とろみがついたら出来上がりです
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- みぞれ豆腐
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**こぶた**2013/12/05 19:35
小さいパックをそのまま煮ました（崩れましたが…）。
簡単でリーズナブルなのにお店っぽい一品でいいですね。
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