ちょっとのお刺身で海鮮ちらし寿司 レシピ・作り方

ちょっとのお刺身で海鮮ちらし寿司
  • 約15分
  • 500円前後
momomamamoo
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お刺身は刺身の盛り合わせなんかを利用するといいです
サーモンとマグロ以外でもいいと思います

材料(2人分)

  • ご飯 茶わん2杯分
  • 寿司酢 20CC
  • サーモンの刺身 4~5切れ
  • マグロの刺身 4~5切れ
  • とび子 大さじ2
  • 1個
  • キュウリ 1/2本
  • ミョウガ 2個
  • 大葉 3~4枚
  • いりごま 適宜
  • わさび醤油 適宜

作り方

  1. 1 キュウリは薄切りにして軽く塩して揉んで
    水洗いしてよく絞っておきます

    ミョウガは縦に半分に切ったのちせん切りにします
  2. 2 卵は卵焼きにして小さな角切りにします

    お刺身も小さな角切りにします
  3. 3 ご飯に寿司酢を混ぜたら
    ①のキュウリとミョウガを混ぜ込み、いりごまをふります
  4. 4 ③の酢飯を皿に盛ったら
    上に②の卵焼きとお刺身をのせ、とび子を散らします

    最後にせん切りにした大葉を乗せて出来上がりです

    お好みでわさび醤油をかけていただきます

きっかけ

海鮮ちらしが食べたくなったので作ってみました

おいしくなるコツ

ミョウガがいい仕事をすると思います(^_^)v

  • レシピID:1950005739
  • 公開日:2012/03/19
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カテゴリ
ちらし寿司
料理名
海鮮ちらし寿司
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つくったよレポート(5件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2019/10/16 19:44
    ちょっとのお刺身で海鮮ちらし寿司
    夕食に。おいしくいただきました。
  • はぁなぷ
    はぁなぷ
    2016/04/11 18:11
    ちょっとのお刺身で海鮮ちらし寿司
    マグロで☆ 美味しかったです、有り難う❗
  • フローラM
    フローラM
    2016/03/08 12:55
    ちょっとのお刺身で海鮮ちらし寿司
    まぐろとサーモンで美味しく作れました。ありがとうございます。
  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2016/03/04 01:12
    ちょっとのお刺身で海鮮ちらし寿司
    おひな祭りに作りました!

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