ポカポカ♪油揚げとネギ入りの*温かいおうどん* レシピ・作り方

ポカポカ♪油揚げとネギ入りの*温かいおうどん*
  • 約10分
ホヌ honu
ホヌ honu
風邪を引きそうになった家族のために、葱がたっぷり入ったうどんを作りました。
おかげさまで、風邪も引かず元気に♪
とても簡単に出来ます!

材料(2人分)

  • うどん 2玉
  • だし汁 600cc
  • 油揚げ 2枚
  • ネギ 1/3~1/2本
  • ★醤油 大さじ1.5
  • ★みりん 大さじ1.5
  • ★酒 大さじ1.5

作り方

  1. 1 ネギは斜めに切る。

    油揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、水気を切ってから半分に切る。
  2. 2 鍋にだし汁を入れ、沸騰したら
    ★印調味料を加える。

    うどん、油揚げ、ネギを加え煮込む。
  3. 3 器に盛り付けて、出来上がりです♪
  4. 4 その他、麺類レシピ何点かあります。

    レシピID:1950005843

    5分で完成!釜揚げうどん

きっかけ

風邪を引きそうになった家族のために、葱がたっぷり入ったうどんを作りました。 おかげさまで、風邪も引かず元気に♪

おいしくなるコツ

・お好みで、七味や生姜を乗せて頂くとさらに、温まります♪

  • レシピID:1950005663
  • 公開日:2012/03/13
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
簡単 きつねうどん風 温まる
料理名
油揚げとネギ入りのおうどん
ホヌ honu
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つくったよレポート(11件)

  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/01/11 16:38
    ポカポカ♪油揚げとネギ入りの*温かいおうどん*
    お昼にいただきました!今日は寒いけど、温かいおうどんでぽかぽかになりました(*^^*)
    ごちそうさまでした~♪
  • korinnnn
    korinnnn
    2013/05/03 22:25
    ポカポカ♪油揚げとネギ入りの*温かいおうどん*
    こんばんは☆ リピです♪油揚げがなかったので厚揚げを入れちゃいました(*´ω`*) 七味をたっぷりかけて頂きました~美味しかったです。ごちそうさまでした♪
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2013/04/22 22:49
    ポカポカ♪油揚げとネギ入りの*温かいおうどん*
    末端は冷たかったりするので温かいうどんが嬉しい♡
    スープの分量が覚えやすかったです(*^^*)
  • korinnnn
    korinnnn
    2013/04/21 23:41
    ポカポカ♪油揚げとネギ入りの*温かいおうどん*
    ホヌさんこんばんは☆今日の夕御飯に作りました♪お揚げは自家製?だったので、つゆなどのレシピを参考にさせて頂きました(*^^*)つゆ飲み干しました~♪♪

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