☆鷄むね焼き大葉梅肉ソース☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
大葉は丸めて千切りします。
梅干は種を取り包丁で叩いてペースト状にします。
鰹だし・お水を加えて混ぜお好みの濃さにのばします。 -
2
鶏むね肉の厚い部分は開いて薄くし、両面軽く塩・胡椒を振ります。
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を皮から焼きます。 -
3
カリっと焼けたら裏返して中火にし、お酒を加えて蓋をし2～3分蒸し焼きします。
食べやすい大きさにカットしてお皿に盛り付けます。 - 4 大葉を散らして、梅肉ソースをかけたら出来上がり☆
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大葉と梅肉ソースかけました♪
さっぱり香り良くて美味しいですよ*^-^*