牛すじ肉と大根の煮物 レシピ・作り方

牛すじ肉と大根の煮物
  • 1時間以上
  • 500円前後
momomamamoo
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コトコト煮込んだ牛すじ肉はトロトロです☆

材料(4人分)

  • 牛すじ肉 200グラム
  • 大根 1/4本
  • 300CC
  • 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 小さじ3
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 牛すじ肉は1時間ぐらい下ゆでして、小さく切る
  2. 2 大根は3センチぐらいの輪切りにしたのち、さらに4等分に切る
  3. 3 水と砂糖とみりんと大根を鍋に入れひと煮立ちさせる
    さらに①の牛すじ肉と醤油と酒を加え20分ぐらいコトコトにて出来上がりです

きっかけ

牛すじ肉をゲットしたので☆

おいしくなるコツ

だいこん

  • レシピID:1950004701
  • 公開日:2011/12/23
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ大根の煮物
料理名
牛すじ肉と大根の煮物
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つくったよレポート(6件)

  • manamiyy
    manamiyy
    2021/04/21 21:05
    牛すじ肉と大根の煮物
    大根しみしみで美味しくできました!
    ありがとうございます。
  • Mimichicoco
    Mimichicoco
    2021/04/20 15:35
    牛すじ肉と大根の煮物
    牛すじは柔らかく、大根は味しみしみ。
    煮込んだかいがあり、美味しくできました!
  • ひよれん
    ひよれん
    2019/05/02 07:31
    牛すじ肉と大根の煮物
    簡単に美味しくできました
  • ひよれん
    ひよれん
    2019/05/01 09:04
    牛すじ肉と大根の煮物
    大根を薄めにきったのですぐに出来上がりました

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