ほっとするお味噌汁(ジャガ芋・わかめ入り) レシピ・作り方

ほっとするお味噌汁(ジャガ芋・わかめ入り)
ホヌ honu
ホヌ honu
じゃがいもが、美味しい季節になってきましたね*
ホクホクしたジャガイモで、ほっと心も温まるお味噌汁です*

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは、拍子切りにし、水にさらす。

    鍋にだし汁とジャガイモを煮立てる。
  2. 2 じゃがいもに火が通ったら、乾燥わかめを一つまみ入れる。
  3. 3 火を止めてから、お味噌を溶いていれる。

    再び、火を入れて煮立つ直前に火を止めて、出来上がりです。

きっかけ

じゃがいもが美味しい季節になって、朝食用に作ってみました。

おいしくなるコツ

・乾燥わかめは、煮込みすぎない方が、風味・旨みを感じる事ができます。 ・我が家は、薄味嗜好の傾向があります。  濃い味がお好みの方は、味見をしながらお味噌の量を加減して下さいね。 ・お好みで、あさつきをちらすと彩りがきれいです。

  • レシピID:1950003738
  • 公開日:2011/10/10
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その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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つくったよレポート(18件)

  • ひぃたん0521
    ひぃたん0521
    2014/01/06 20:43
    ほっとするお味噌汁(ジャガ芋・わかめ入り)
    リピレポ♥
    今回はちゃんとじゃがいも写りました(^^)d
    美味しかったです♪
  • めいそうまま
    めいそうまま
    2013/12/05 11:25
    ほっとするお味噌汁(ジャガ芋・わかめ入り)
    ホクホクじゃがいも美味しかったです☆
    ご馳走様でした(・∀・)
  • ひぃたん0521
    ひぃたん0521
    2013/12/01 21:49
    ほっとするお味噌汁(ジャガ芋・わかめ入り)
    じゃがいもが写ってませんが(;´д`)
    ちゃんと入ってます♪
    本当にほっとするお味噌汁でした♡
    また作ります(^0^*
  • M666
    M666
    2013/10/20 21:36
    ほっとするお味噌汁(ジャガ芋・わかめ入り)
    ジャガイモはいちょう切りにしました。
    ほっくり美味しかったです。

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