簡単おつまみ☆甘長ピーマンの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘長ピーマン 120ぐらむぐらい
- ゴマ油 大さじ1
- だし汁 50ＣＣ
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1と1/2
- いりゴマ 適宜
作り方
-
1
甘長ピーマンはへたを取って
3等分ぐらいに斜めに切ります
- 2 鍋にゴマ油を熱して甘長ピーマンを炒めます
-
3
全体に油が回ったら
だし汁・醤油・みりん・酒を入れ
中火ぐらいで水分がなくなるまで煮込んで出来上がりです
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 甘長ピーマンの炒め煮
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ぽんぽこちきたん2013/07/31 23:59
ごま油のコクが出てとっても美味しかったです♪いりごまがなかったのですりごまをつかわさせて頂きました。この味大好きです。どうもご馳走さまでした^^
レシピへのコメント
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ししとうでもおいしくできます☆