＊せりとしめじのバター醤油炒め＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えのきは株の下を切り落とし手でほぐし、熱湯に３０秒から１分臭みがなくなるまでゆでる。せりは洗って根を除き３cm幅に切る。
- 2 フライパンにえのき、バター、醤油を入れてかるく炒め、セリを入れてしんなりするまで炒めたら塩、コショウで調味して火を止めて盛り付ける。
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yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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