野菜たっぷりおしゃれなミネストローネ レシピ・作り方
材料（8（8皿分）人分）
作り方
- 1 長ネギは1cm程度の角切りにし、にんじんも同程度の角切りにする。キャベツはザク切りに、にんにくはみじん切りにする。コーンは余分な水分を切っておく。
- 2 鍋にオリーブオイルを入れ、中〜強火で加熱し、ネギを加え、しんなりするまで約5分間かき混ぜながら炒める。にんにくを加え、さらに1分間炒める。
- 3 にんじん、キャベツ、コーン、ミックス豆、トマト缶、ケチャップ、水（300ml）、チキンスープを加える。
- 4 沸騰したら弱火にし、野菜がやわらかくなるまで30～45分間煮込む。塩、こしょうで味付けをする。
- 5 皿に盛り付け、パルメザンチーズをお好みでかけたら出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
