そら豆と豚肉とじゃがいもの塩炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗って大き目一口大に切り、水にさらしてからレンジで3～4分加熱しておく。
- 2 そら豆はさやから取り出して洗っておく。
- 3 玉ねぎは薄切りにする。
- 4 肉は食べやすい大きさに切って塩の半量をふっておく。
-
5
フライパンに油を熱して玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたら豚肉を加えて炒め、色がかわってきたらじゃがいもとそら豆を加える。 - 6 全体をさっと炒めたら酒をふり、2～3分炒めたら塩、こしょうを加えてさらに1～2分炒め、皿に盛る。
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つくったよレポート（1件）
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cassis33732016/06/09 15:14
薄皮のまま作りましたが、食べ始めたら気になってむいちゃいました。でもさっぱり味でおいしかったです！
レシピへのコメント
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新じゃがが手に入れば皮ごとつかってください。
そら豆も薄皮ごといただきます。気になる方はむいてくださいね！