ねばねばすっぱい!梅オクラそうめん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 オクラは塩をふって板ずりをし、熱湯で2分ゆでて冷水にとり、水気をふきとる。
- 2 種を取り除いた梅干と1を包丁でたたく。
- 3 おろししょうが、めんつゆと2を混ぜる。
- 4 ねぎは小口切りにする。
- 5 そうめんは袋の表示どおりゆでて冷水でよく洗い、水気をしっかりときる。
- 6 器に5を入れて3ををのせ、4をちらす。
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