香ばしい☆ピスタチオのパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピスタチオは殻から取り出して粗く砕く。
- 2 ボウルに卵と牛乳、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
-
3
薄力粉とベーキングパウダーをあわせて2にふるいいれ、混ぜる。
1のかたまりの小さいもの（ちょっと粉っぽくなってしまったもの）も一緒に混ぜる。 -
4
フライパンに油をなじませて熱し、3の生地を流しいれる。
（半量で1枚分目安） -
5
1のピスタチオの粒の大きいものを全体にまんべんなく散らす。
弱火で片面を焼いたらひっくり返し、もう片面もよわびでじっくりと焼いて取り出す。
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お好みではちみつをかけたり、ホイップクリームを添えても◎